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Riesling Giacomo Borgogno & Figli Vin Blanc ● Langhe DOC

Epuisé

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Riesling - Giacomo Borgogno & Figli - - Blanc
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En quelques mots ...

Giacomo borgogno - langhe - riesling 2018giacomo borgogno e figli est un domaine viticole situé dans le piémont, au nord-ouest de l'italie. L'entreprise a été fondée par bartolomeo borgogno en 1761. Borgogno est célèbre pour sa pratique consistant à conserver les vins pendant plus d'une décennie avant de les proposer à la vente : cesare borgogno a commencé cette politique de signature lorsqu’il a pris la direction dans les années 1920. En 2008, le domaine a été vendu à la famille farinetti. La cave est située dans le centre de la ville de barolo, avec des caves creusées dans la colline. Borgogno utilise des méthodes de vinification traditionnelles, notamment avec des levures indigènes, de longues fermentations et l'utilisation de grands fûts de chêne de slavonie.le riesling era ora 2018 est élaboré à partir de riesling renano cultivé dans deux vignobles de la région des langhe. La fermentation est réalisée pendant 15 à 20 jours en cuves inox, dont 20% de la production en fûts de chêne de 1000 litres et 6 mois sur lies. Le vin est élevé 6 mois en cuves inox, suivi d'un vieillissement de 2 mois en bouteille.cépage : 100% riesling renano

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rose soutenu.

Le nez

Le nez révèle un bouquet frais sur des notes florales mêlées de notes de petits fruits rouges et de nuances d'épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est frais et souple. Bien équilibrée, a finale est persistante et s'ouvre sur des notes d'épices douces.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie Corse.

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Gambas à la plancha.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Giacomo Borgogno & Figli

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Giacomo Borgogno & Figli est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling .

Appellation

Langhe DOC

L'appellation Langhe DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Giacomo Borgogno & Figli avec ses 0 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

Voir la page appellation
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