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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Facile à boire, sa souplesse lui permettent d'être apprécié même à l'apéritif et assiette de charcuterie, fromages frais Intéressant avec des entrées comme un risotto au vin rouge, des plats comme des viandes blanches et légumes au four.
La dégustation
L'oeil
La couleur est rubis sombre, presque impénétrable, vif et captivant.
Le nez
Le nez manifeste un bouquet complexe et intense des arômes fruités (mûres, griottes) et surtout épicés (vanille et poivre).
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche la traditionnelle acidité accompagne une matière riche et volumineuse. La fin est longue et pleine de caractère, avec un agréable retour des arômes de fruits.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Barbera
Terroir Sol calcaire, tuffeau bleu, argile.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Volaille lardée.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tiramisu.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
SelenaA
• 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 02/09/2019
Magnifique Barbera, une finale longue et pleine de caractère.
4/
5
4
Très facile à boire: fruité et épicé. Une belle découverte
4/
5
4
Une robe magnifique et une longueur très agréable
Cascina Corte
Cascina Corte est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Langhe Barbera DOC 2021.
Appellation
Langhe DOC
L'appellation Langhe DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Cascina Corte avec ses 4 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
Voir la page appellation
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