Puligny Montrachet Domaine Jean Monnier et Fils Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

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Puligny Montrachet - Domaine Jean Monnier et Fils - - Blanc

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En quelques mots ...

Erlesener weißwein aus dem renommierten anbaugebiet burgundreichhaltige aromen von aprikosen, zitrusfrüchten und vanilleperfekte balance zwischen frische und komplexitätoptimale eignung für feine fisch- und geflügelgerichteexzellente langlebige qualität dank aoc-status allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) ainsi que du miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, oeuf meurette.

Viandes

Volaille de Bresse crémée.

Poissons & fruits de mer

Homard, langoustes, poissons de mer grillés et poêlés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Chèvre, reblochon, fromages à pâtes molles et à croûte fleurie.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Jean Monnier et Fils

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Domaine Jean Monnier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny Montrachet .