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Les Porto Tawny sont issus de l'assemblage de vins de différents degrés de maturité qui ont vieilli en fûts ou en tonneaux. Il s’agit de vins dont la robe adopte un dégradé de couleurs dans les camaïeux de rouge doré, doré et blond. Les arômes évoquent ceux des fruits secs et des senteurs des bois; plus ces vins sont vieux plus ces caractéristiques sont marquées. On distingue plusieurs catégories : Tawny, Tawny Reserva, Tawny avec indication d'âge (10 ans, 20 ans, 30 ans et 40 ans). Une fois mis en bouteille, ils sont prêts à être consommé.
L'oeil
Belle robe fauve avec des reflets olive
Le nez
Très riche cela part dans tous les sens et parait brouillon mais pas du tout le miel et les fruits secs se mêlent et forme un nougat de pistaches et d’agrumes d’une extraordinaire complexité
La bouche
Volumineuse, ce vin prend de la place, il est tout simplement extraordinaire, la finale est un savant assemblage entre la puissance et l’élégance Le plus grand dans sa catégorie sur le marché français
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
20%
Cont.
75cl
Carafage
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Heritage Porto & Douro est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Heritage Porto Tawny 10 ans Non millésimé.