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Sauvage Vineyard Burn Cottage Vin Rouge ● AOC d'Otago

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Sauvage Vineyard - BURN COTTAGE - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Pinot Noir de la Sauvage Vineyard de Burn Cottage est un vin précisément élaboré avec un profil aromatique parfumé et complexe, une structure de palais raffinée et un potentiel de vieillissement prolongé. Sa concentration vibrante et son intensité en font un vin d'intérêt et de distinction.

La dégustation

L'oeil

Le vin présente une couleur rubi claire et vibrante.

Le nez

Le nez est précis et parfumé, mettant en valeur de charmants arômes de cerises mûres, de violettes parfumées et d'une subtile épice.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Les tanins sont finement maîtrisés, offrant une sensation en bouche lisse et bien équilibrée. Le vin démontre une merveilleuse finesse et une intégrité structurelle avec un potentiel de vieillissement

Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Canard aux cerises

Poissons & fruits de mer

Tartare de thon

Légumes

Pâtes à la truffe, Risotto aux champignons

Fromages

Fromages à pâte molle tels que le brie ou le camembert

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BURN COTTAGE

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BURN COTTAGE est un domaine situé dans la région Otago en Nouvelle Zelande, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvage Vineyard 2020.

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Appellation

AOC d'Otago

L'appellation AOC d'Otago fait partie de la région de Otago en Nouvelle Zelande dont est issu BURN COTTAGE avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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