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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Vin précisément élaboré avec un profil aromatique parfumé et complexe, une structure raffinée et la capacité de se développer positivement avec le temps. Sa concentration vibrante et son intensité en font un vin d'intérêt et de distinction, avec la possibilité d'être conservé en cave pendant une décennie ou plus.
La dégustation
L'oeil
Le vin présente une couleur rouge rubis claire et vibrante.
Le nez
Au nez le vin enchante avec des arômes délicieux de cerise mûre, de violettes parfumées et d'une subtile épice
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche est une démonstration de finesse, offrant plusieurs couches d'intérêt. Les tanins finement maîtrisés créent une sensation en bouche lisse et équilibrée, s'étendant sur une longue finale.
Vin Elégant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie
Viandes
Canard aux cerises
Poissons & fruits de mer
Tartare de thon
Légumes
Risotto aux champignons
Fromages
Fromages doux et crémeux, tels que le Brie ou le Camembert
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BURN COTTAGE
BURN COTTAGE est un domaine situé dans la région Otago en Nouvelle Zelande, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Burn Cottage Vineyard 2020.
Appellation
AOC d'Otago
L'appellation AOC d'Otago fait partie de la région de Otago en Nouvelle Zelande dont est issu BURN COTTAGE avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
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