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J.bouchon Block Series - Semillon Bouchon Family Wines Vin Blanc ● AOC de Maule Valley
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Une cuvée 100% Sémillon provenant du vignoble de Batuco de Bouchon où les vignes ont plus de 80 ans. Tout les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin en ne dépassant jamais un certain rendement. La vinification se fait de manière traditionnelle puis un élevage de 6 mois dont 50% en fûts de chêne et 50% en cuve sur lies fines pour développer son caractère. A boire en apéritif avec d... es amis, ou sur des poissons gras par exemple. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune pâle.
Le nez
Le nez révèle des notes de citron mûr et d'écorce d'orange.
La bouche
Il y a une belle acidité en bouche, une texture soyeuse et une très longue finale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Semillon
Terroir Vieux Sols granitique et sableux
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Viandes blanches et currys
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages frais de vache ou chèvre
Avis clients
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BOUCHON FAMILY WINES
BOUCHON FAMILY WINES est un domaine situé dans la région Maule Valley en Chili, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin J.BOUCHON Block Series - Semillon 2021.
Appellation
AOC de Maule Valley
L'appellation AOC de Maule Valley fait partie de la région de Maule Valley en Chili dont est issu BOUCHON FAMILY WINES avec ses 12 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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