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Sursur Donnafugata Vin Blanc ● Sicilia IGT

2022 75cl

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SurSur - Donnafugata - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Le cépage Grillo est un ancien cépage sicilien autochtone, mais c’est aussi un mignon petit animal (le grillon) qui porte bonheur. Le nom sur sur, qui signifie cricket, vient de la langue arabe classique qui était autrefois parlée en Sicile.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille, brillante.

Le nez

Notes de fruits à chair blanche (pêche et prune) associées à des odeurs de fleurs sauvages.

La bouche

Une bouche souple, les notes fruitées reviennent associées à une fraîcheur agréable .

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grillo

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Salade de poulpe.

Légumes

Tagliatelles courgettes et ricotta.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Donnafugata

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Donnafugata est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin SurSur 2022.

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Appellation

Sicilia IGT

L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Donnafugata avec ses 3 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

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