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cascina corte

Langhe Barbera DOC 2016 | Langhe DOC Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Langhe Barbera DOC - Cascina Corte - 2016 - Rouge
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vignerons de nature (5 vins)

Délai moyen : 3j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Facile à boire, sa souplesse lui permettent d'être apprécié même à l'apéritif et assiette de charcuterie, fromages frais Intéressant avec des entrées comme un risotto au vin rouge, des plats comme des viandes blanches et légumes au four.

La dégustation

L'oeil

La couleur est rubis sombre, presque impénétrable, vif et captivant.

Le nez

Le nez manifeste un bouquet complexe et intense des arômes fruités (mûres, griottes) et surtout épicés (vanille et poivre).

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche la traditionnelle acidité accompagne une matière riche et volumineuse. La fin est longue et pleine de caractère, avec un agréable retour des arômes de fruits.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Barbera

Terroir Sol calcaire, tuffeau bleu, argile.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Volaille lardée.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tiramisu.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Cascina Corte

Cascina Corte est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Langhe Barbera DOC 2016.