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Le Rocchette Barbera D'asti Docg Superiore Olim Bauda Vin Rouge ● Barbera d'Asti DOC

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le Rocchette Barbera d'Asti DOCG Superiore - OLIM BAUDA - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Le Rocchette Barbera d'Asti DOCG Superiore est un vin Rouge produit dans la région Piemont en Italie, par OLIM BAUDA. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Barbera d'Asti DOC. Il est vendu sur Twil au prix de 17,98 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, OLIM BAUDA, produit 31 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Rouge pourpre aux reflets violets.

Le nez

Le nez est complexe, fin, intense et agréable avec des notes bien harmonisées de fruits mûrs, de prune, de cacao et d'épices.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

En bouche il est doux et gracieux avec une bonne structure, un alcool bien intégré et des tanins fins et souples qui lui apportent une plénitude. La finale est longue, agréable et persistante.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Barbera

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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OLIM BAUDA

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OLIM BAUDA est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Rocchette Barbera d'Asti DOCG Superiore 2020.

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Appellation

Barbera d'Asti DOC

L'appellation Barbera d'Asti DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu OLIM BAUDA avec ses 6 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

Voir la page appellation
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