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Impatience Château de Berne Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Impatience - Château de Berne - 2020 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

L'Impatience que nous avions à développer notre gamme bio a donné naissance à cette première cuvée. Respectant le style maison de vins fruités au nez et minéraux au palais, ce vin a été élaboré avec une sélection de nos meilleurs jus, en sortie de pressoir. Le travail sur vendange refroidie permet de macérer quelques heures sur pellicules sans extraire trop de couleur, pour le plaisir des yeux. Une utilisation judicieuse de bourbes filtrées réhausse l'aromatique. Un bâtonnage en cuve sur lies pendant plusieurs semaines stimule le palais et enrobe de fins amers d'agrumes frais.

La dégustation

L'oeil

Robe pêche pâle, légers reflets abricot, très brillante

Le nez

Nez expressif, vif et intense, très fruité, arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits à noyau

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ample, fruitée et ronde. Une gourmandise fraîche et légère, idéal pour un apéritif prolongé

Vin Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Planche de charcuterie

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de poissons sauce tahitienne, gambas sautées à la plancha

Légumes

Tomates, légumes grillés

Avis clients
8

4.63/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Avatar Anne • 7 avis • Inscrit depuis 2022
J'aime beaucoup, il est frais bio et le rapport qualité/prix est top ! le + : j'adore son nom ;)
5/ 5
5
Achat verifié
Avatar Guillaume • 26 avis • Inscrit depuis 2020
Très bon rapport qualité prix pour ce Rosé bio. A boire de suite, frappé sur une terrasse...
5/ 5
5
Avatar Maxime • 7 avis • Inscrit depuis 2022
regouté récemment, 4.5/5 sans problème. Bio et très bon ! que demander de plus ?
5/ 5
5
Avatar Clara • 7 avis • Inscrit depuis 2022
Un très bon vin bio léger et élégant !
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Jean-Claude • 24 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 28/06/2022
Beau flacon. Couleur rose pâle. Saveurs abricot ou agrumes. Très agréable sur viande blanche et fromages sec de brebis.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Mathilde • 1 avis • Inscrit depuis 2022
Très agréable,le meilleur rose, très fin en bouche et fruité parfum léger
Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de Berne avec ses 29 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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