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Surface du vignoble : 6 Ha. Rendement : 40 Hl/Ha. Production : 32 000 bouteilles. Age du vignoble : 20 à 30 ans. Vendanges : Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l’entrée de la cuverie. Vinification : Égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes. Élevage : 12 mois en barrique, pas de bois neuf.
L'oeil
La robe rubis intense de ce vin.
Le nez
Un nez expressif de cassis, violette et réglisse.
La bouche
La bouche est enrobée avec des saveurs de réglisse et la finale est longue, épicée, avec une pointe de grillé.
Garde
2023 ans
Apogée
2020
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Assiette à charcuterie
Viandes
Viandes grillées
Fromages
Plateau de fromages
Vous l'avez goûté ?
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Michel & Stéphane Ogier D'Ampuis est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rosine 2013.