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Arcane Xv le Diable Xavier Vignon Vin Rouge | Vin de France (Rhône)

2015 | 75cl
  • 94
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Arcane XV Le Diable - Xavier Vignon - 2015 - Rouge
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    • Raisonnée Raisonnée
    • Révélation Révélation
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Arcane XV est un savant assemblage de très vieux mourvèdres, parfois plus que centenaires. Ces parcelles sont finement sélectionnées pour leur concentration exceptionnelle en sels minéraux. L'élevage est à 30% en barrique de chêne neuf, 70% en petite cuve béton. Xavier Vignon a fait le choix de sortir des appellations pour proposer ce qui se fait de mieux en matière de 100% mourvèdre et on peut dire que le résultat est BLUFFANT .

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    « Cuvée unique, millésime unique, 100 % Mourvèdre ! »

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge profond aux reflets pourpres.

    Le nez

    Le nez, flamboyant, offre une vaste palette de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes de garrigue.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche combine une structure massive avec des tanins déjà souples et une très longue finale dominée par les fruits noirs et des notes de zan.

    Vin Chaleureux | Fruité | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Mourvedre

    Terroir 17 parcelles sur différents terroirs du Vaucluse : argiles rouges, argiles bleues, galets roulés, urgoniens, sables.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tapas relevées

    Viandes

    Canard à l'orange, côte de boeuf à la braise, tajine d'agneau

    Poissons & fruits de mer

    Cabillaud

    Légumes

    Pommes de terre en robe des champs.

    Fromages

    Epoisse, livarot

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    21

    4.14/5

    (21 avis client)

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    5/ 5
    5
    Excellent sur un plat relevé / une viande rouge. C'est puissant, assez aromatique, rond sans être agressif. Des tanins bien présents, bien structurés et pas agressifs. Un vrai régal pour les amateurs de vins costauds ! Attention, 15° qu'en même, mais c'est un délice !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Ce vin est un bijoux. Du caractère, un équilibre parfait. A déguster dès maintenant mais se conservera aussi quelques années supplémentaires en cave!
    4/ 5
    4
    Bu en fin de repas sur des fromages après avoir testé la SM #2 du même producteur. La comparaison est plutot favorable pour ce "diable". Beau vin !
    4/ 5
    4
    un vin fruité qui enrobe la bouche avec douceur, une petite gourmandise. il tient très bien la route avec un confit de canard par exemple.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    un flacon très agréable, ouvert, complexe, gourmand. Dégusté l'été avec des viandes grillées
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    De la Puissance, du soleil du sud, du fruit en bouche, de la matière..un vrai Diable ce vin!

    Xavier Vignon

    Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arcane XV Le Diable 2015.