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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
40% cinsault, 60% grenache. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, pressurage direct, débourbage, collage, bouchon technique en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rosée, cristalline, reflets rosés.
Le nez
Fruité, arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'abricot, légers arômes de pêche.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Fruitée, riche, acidulée, notes de fleurs blanches, subtiles notes d'abricot, légères notes de pêche.
Vin Gouleyant | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cinsault
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, plateau de charcuterie.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Clos de garaud
Clos de garaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin K Romb .
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Clos de garaud avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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