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Saint Etienne Maison Gabriel Meffre Vin Rouge ● Saint-Joseph

2016 75cl
2 notes de guides
  • 87
    RP
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    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Saint Etienne - Maison Gabriel Meffre - 2016 - Rouge
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce Saint Joseph "Saint Etienne" qui appartient à la Gamme Signature de la maison Gabriel Meffre exprime le savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu. Le résultats est une cuvée sur la fraicheur avec un bel équilibre. Tri à la réception. Egrappage total et foulage. Cuvaison d'environ 3 semaines. Soutirage et fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant 10 mois. Mise en bouteille et élevage avant commercialisation.

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Un millésime 2016 qui tient toutes ses promesses !

    La dégustation

    L'oeil

    La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

    Le nez

    Des arômes poivrées avec une pointe de violette.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sol léger de schistes sur socle granitique.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes.

    Légumes

    Tajine de légumes aux épices, Tian de légumes du soleil.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Gâteau aux noix.

    Notes des guides

    4.35/5

    (2 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.2/5

    (5 avis client)

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    Appellation

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