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Maison M. Chapoutier

Deschants 1997 | Saint-Joseph Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Deschants - Maison M. Chapoutier - 1997 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Chapoutier Deschants Blanc est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Marsanne . Une partie du vin est vinifiée en fûts de chêne alors que le reste se fait en cuves inox.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle avec des reflets verts.

Le nez

Minéral, de pierre à fusil caractéristique du granit, grillé, des notes fruits secs.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Attaque franche et ronde, finale florale et miellée.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Marsanne

Terroir Marnes et granits.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Maison M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Deschants 1997.