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Belle complexité aromatique pour ce vin rouge gourmand et fruité.
L'oeil
La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.
Le nez
Des arômes poivrées avec une pointe de violette
La bouche
Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Filet de boeuf aux olives des baux, viandes rouges braisées, petits gibiers en sauce.
Légumes
Aubergines grillées.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Gâteau aux noix.
3.5/5
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Domaine Louis Cheze est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Anges Saint-Joseph 2015.