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Marine Roussel nous offre ici un vin d'une grande élégance. Une richesse exceptionnelle obtenue par les cépages Mourvedre et Syrah. La bouche est ample avec de tannins très fins. Un vin à découvrir!
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Cette cuvée est un hommage au cépage mourvèdre. Je trouve qu'il a une très belle expression sur ce terroir. La vinification se passe naturellement et tout en douceur, ce qui apporte une grande élégance au vin." Alexis Goujard, dégustateur à La RVF.
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
La bouche
Une bouche puissante et tannique avec une rondeur bien locale.
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Plateau de charcuterie.
Viandes
Grillades.
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine du joncier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Muses 2015.