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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Un vin velouté, équilibré et expressif, très élégant, avec une bonne longueur aromatique. Il se caractérise par une belle matière, beaucoup d'intensité et d'élégance grâce à sa minéralité et sa fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche puissante et tannique avec une rondeur bien locale.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire et galets.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie
Viandes
Confit de canard.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromage
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Domaine du joncier
Domaine du joncier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Regard 2016.
Appellation
Lirac
L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du joncier avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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