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Les raisins sont ramassés tôt le matin avec tri de la vendange, puis le rosé est élaboré par une saignée de cuve avec contrôle de la température tout au long du processus de vinification. Un Gigondas rosé agréable à déguster en apéritif, mais qui accompagnera également de nombreux plats.
L'oeil
Robe rose pomelo, brillante et limpide.
Le nez
Le nez a des notes de griotte mêlées à des fruits au sirop et à lʹabricot.
Vin Doux | Fruité
La bouche
Ample et onctueuse, longue et fraîche, avec une grande intensité de fruits rouges en finale.
Vin Fruité | Long
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Sables, grès et marnes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Plateau de charcuterie.
Viandes
Grillades, carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Suschis.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine de Font-Sane
Domaine de Font-Sane est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Plaisir Patagé 2017.