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Vieilles Vignes Domaine de Font-Sane Vin Rouge ● Ventoux

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Vieilles Vignes - Domaine de Font-Sane - 2021 - Rouge
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Domaine de Font-Sane

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En quelques mots ...

RENDEMENT: 30hL/ha VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification traditionnelle, contrôle de la température, pigeages et petits délestages, 15 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en cuve béton émaillée

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat, brillante et limpide

Le nez

Le nez est intense avec des arômes de poivre, quelques touches florales et de belles notes de fruits rouges

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est onctueuse, ronde avec des tanins souples et très enrobés pour un vin gouleyant

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Terroir sableux sur des vignes âgées de plus de 45 ans

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Rouges et blanches, barbecue, grillades

Fromages

Pâte fraîche et molle

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Domaine de Font-Sane

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Domaine de Font-Sane est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2021.

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Appellation

Ventoux

L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Font-Sane avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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