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Famille Sadel

Gigondas 2017 | Gigondas Vin Rouge | 75cl

  • 91
    G&G
  • 88
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Gigondas - Famille Sadel - 2017 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Raisonnée Raisonnée
    • Vegan Vegan
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un assemblage de 70% de grenache e t de 30% de Syrah. Ce grand vin de garde est issu de parcelles situées aux abords du village de Gigondas. Le vin se révèle ample et gourmand avec une trame souple et sapide.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    « Le vin de garde finement épicé, Il accompagnera à merveille les viandes rôties, les purées de cèpes ou encore les fromages de caractère."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge pourpre, aux reflets rubis.

    Le nez

    Nez puissant et complexe dominé par des notes de fruits noirs et d’épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est souple avec des tannins fins et serrés. La finale est longue et s'ouvre sur des notes épicées.

    Vin Charpenté | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Sols argilo-calcaires sableux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rôties.

    Légumes

    Cépes.

    Fromages

    Fromages de caractère.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.48/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Gilbert & Gaillard

    88 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    4

    4.38/5

    (4 avis client)

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