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Terrasse à L'ombre Château de Gourdon Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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Terrasse À L'ombre - Château de Gourdon - - Rouge
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En quelques mots ...

Les vignes dont sont issus les raisins ont en moyenne plus de quarante ans. Elles sont plantées dans l’appellation protégée côtes du rhône village « suze-la-rousse ». Les raisins sont récoltés à maturité parfaite, par parcelle, puis vinifiés dans des petites cuves inox. Les vins de syrah sont élevés dans des barriques de chêne français pendant un an, alors que les vins de grenache sont élevés en cuves béton.. 35% grenache, 65% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, fermentation malolactique, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, elevage en fût de chêne, bouchon technique en liège, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre, sombre, reflets violines.

Le nez

Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, caviar d'aubergines.

Viandes

Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc

Légumes

Velouté de champignon.

Fromages

Crottin du Morvan, tomme,

Desserts

Profiteroles

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Château de Gourdon

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Château de Gourdon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terrasse À L'ombre .

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu CHATEAU DE GOURDON avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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