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Mistral Au Jardin Château de Gourdon Vin Rosé | Côtes-du-Rhône

2021 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Mistral Au Jardin - Château de Gourdon - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Assemblage de cinsault 60% et de grenache noir 40%, ce rosé est typique de la vallée du rhône. Les vignes sont plantées sur du sable fin. Les raisins sont récoltés lorsqu’ils expriment des jolies notes de fruits frais. Pressage direct en presse pneumatique et une fermentation traditionnellement à une température moyenne de 20°c.. 60% cinsault, 40% grenache. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, bâtonnage régulier, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, reflets saumonés.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Château de Gourdon

Château de Gourdon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mistral Au Jardin 2021.