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Côtes du Rhône Domaine Grand Nicolet Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Côtes du Rhône - Domaine Grand Nicolet - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

ce côtes du rhône, haut de gamme, du domaine grand nicolet se trouve en rupture de stock quelques semaines seulement après sa mise sur le marché. Cela est probablement du à mr robert parker qui l'a qualifié d' et le notant 90-93!

le vin :

elaboré à partir de 70% de grenache, de 10% de syrah provenant de vieilles vignes âgées respectivement de 40 et 50 ans, l'assemblage est complété par 10% de carignan et 10% de mourvèdre. Le résultat est fabuleux, le vin regorge des saveurs fruitées des raisins.

temps de garde et accord mets et vins :

malgré sa richesse, vous pourrez le déguster dès maintenant mais si vous lui laissez une chance, il pourra se bonifier au cour des cinq prochaines années. C'est un vin qui se mariera bien avec une grande variété de viande rouge mais le plateau de fromage sera un excellent choix d'accompagnement.

La dégustation

L'oeil

Une Robe rouge profond

Le nez

Des arômes complexe et harmonieux, aux saveurs d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, ils ont des notes de fruits noires et de la chaleur.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, caviar d'aubergines.

Viandes

Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc

Légumes

Velouté de champignon.

Fromages

Crottin du Morvan, tomme,

Desserts

Profiteroles

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Grand Nicolet avec ses 10 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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