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Bois de Brignon Réserve Les Coteaux de Fournès Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

Epuisé

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Bois De Brignon Réserve - Les Coteaux de Fournès - - Rouge
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En quelques mots ...

La petite coopérative viticole les coteaux de fournès se trouve à la périphérie du village idyllique de 900 âmes, au cœur du canton de remoulins. Le village est connu pour la diversité de ses sols. Il y a des millions d'années, le rhône coulait encore ici et a laissé un riche héritage dans le sol argileux, des sédiments et des minéraux qui donnent au vin sa force. De gros galets sont restés de la période glaciaire. Ils emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent la nuit, ce qui a un effet très positif sur la maturation des raisins. Outre les nombreuses heures d'ensoleillement, il y a ici aussi beaucoup de vent du nord-ouest, le mistral. Celui-ci assure un séchage rapide des raisins, ce qui explique pourquoi la coopérative ne connaît pratiquement pas de maladies fongiques.les raisins du bois de brignon poussent sur un sol de gravier grossier dans le vignoble du même nom. Bois signifie petite forêt et est dérivé d'une situation antérieure où se trouvait une petite chênaie. Aujourd'hui, un seul chêne se dresse encore fièrement dans le vignoble. Une raison suffisante pour le faire figurer sur l'étiquette. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge grenat.

Le nez

Des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de garrigue, on est dans le sud.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche, chaleureux, rond et charnu.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Coteaux de galets.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, caviar d'aubergines.

Viandes

Grillades, rôti de dinde au pruneaux, filet mignon de porc

Légumes

Velouté de champignon.

Fromages

Crottin du Morvan, tomme,

Desserts

Profiteroles

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Les Coteaux de Fournès

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Les Coteaux de Fournès est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bois De Brignon Réserve .

Bois De Brignon - Les Coteaux de Fournès - Non millésimé - Rouge

Vallée du Rhône Les Coteaux de Fournès Bois De Brignon Non millésimé

6,97 €

8,91 €

Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Les Coteaux de Fournès avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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