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Vinolithic Maison Ogier Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône-Villages

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Vinolithic - Maison Ogier - 2016 - Rouge
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  • Atypique Atypique
  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Véritable pépite, la cuvée Vinolithic a germé dans le secret, au-dessus et en-dessous du terroir calcaire de la grotte de Saint Marcel d’Ardèche. Élevée en fût dans dans cette cave naturelle, 80 mètres sous terre, temple minéral, sombre, frais, humide et constant, la cuvée évolue dans des conditions optimales qui lui confèrent finesse et fraîcheur. SpéléŒnologue, Raphaël Pommier (Domaine Notre Dame de Cousignac) est la révélation de la région ! Issu de la célèbre Maison Ogier, un producteur réputé pour sa gamme de 80 vins distinctifs, le Vinolithic promet un pedigree d'une qualité exceptionnelle. Témoignant de l'expertise de la Maison Ogier et de son engagement à créer des vins d'exception, ce vin offre une expérience exceptionnelle tant au novice qu'à l'œnophile chevronné. Le Vinolithic est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec de nombreux plats, qu'il s'agisse de plats de viande copieux ou de plateaux de fromages. C'est également un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer la quintessence des vins des Côtes-du-Rhône-Villages. Alors, que vous organisiez un dîner ou que vous cherchiez le vin parfait pour compléter votre collection, le Vinolithic de la Maison Ogier est un choix qui ne vous décevra pas.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

Le Domaine Notre-Dame de Cousignac, qui doit son nom à la présence de la chapelle éponyme sur ses terres, est dans la famille Pommier depuis 1780 et sept générations. La culture de la vigne y est ancienne et le vignoble est conduit en bio. Raphaël et Rachel Pommier se sont associés en 2004 avec la maison de négoce Ogier pour la diffusion de leurs vins.

La dégustation

L'oeil

Belle robe intense aux reflets griotte.

Le nez

Nez complexe où le fruit domine largement.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, on remarque que l’élevage en barrique en profondeur a permis de conserver une fraîcheur incomparable où les fruits sont rois – Quelques notes épicées commencent à apparaître.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau confit.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
14

4.36/5

(14 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

5/ 5
5
Je ne suis pas prête d'oublier cette dégustation dans la grotte de saint Marcel d'Ardèche. Le Vinolithic est tout simplement exceptionnel !
4.5/ 5
4.5
Super coup de cœur pour ce Cotes du Rhone élevé en grotte, une fraîcheur étonnante !
4.5/ 5
4.5
Un vin exceptionnel ! D'une grande profondeur et pleinement à maturité !
4/ 5
4
Très jolie concentration de fruits noirs, longueur en bouche appréciable, les tanins plutot légers ainsi que la touche mentholée viennent parfaire le tout. Excellent rapport qualité/prix !
4/ 5
4
Achat verifié
le nez est plutôt discret, en bouche, vin frais, fruité, légèrement mentholé en fin de bouche mais sans longueur. Il est bon.
4/ 5
4
Fruité, bien équilibré, sur les fruits noirs, menthol

Maison Ogier

Maison Ogier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vinolithic 2016.