Maison Gabriel Meffre

Domaine de Longue Toque - Plan de Dieu 2015 | Côtes-du-Rhône-Villages | Rouge | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Domaine de Longue Toque - Plan de Dieu - Maison Gabriel Meffre - 2015 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Plaisir Plaisir

Niché au pied des Dentelles de Montmirail, le Domaine de Longue Toque date de 1918. Sur les 27ha du Domaine, 2,3ha sont en AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. Sur ce plateau situé entre Orange, Violès et Camaret, les parcelles du vignoble s’étendent sur une terrasse alluviale formée au quaternaire, surmontée de cailloutis calcaires. Grenache et Syrah donnent ici un vin concentré, riche et épicé.

Fiche Technique

  • Appellation

    Côtes-du-Rhône-Villages

    Côtes-du-Rhône-Villages Voir plus

  • Garde

    2022 ans

  • Services

    17°C

    Carafage

    2 min.

  • Cépages

    Grenache, Syrah

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe sombre aux reflets violacés.

  • Le nez

    Nez intense, aux arômes d’olive noire (tapenade).

  • La bouche

    Bouche onctueuse aux tanins fermes qui évolue vers des notes d’anis et de réglisse et se termine sur une longue finale finement poivrée.

Accords Mets & Vins

  • Viandes

    Confit de joue de boeuf / Travers marinés

Avis clients
0
/5
0

Maison Gabriel Meffre

Domaine de Longue Toque - Plan de Dieu
2015 | Côtes-du-Rhône-Villages | Rouge | 75cl

Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    1628 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette