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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    CUVEE LES DEUX ANGES - Domaine de Cabasse - 2018 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Un vin de plaisir par excellence, un nez élégant et fin, des arômes confiturés. A consommer dans sa jeunesse, il présente une belle rondeur et un bel équilibre

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe rouge carminée.

    Le nez

    Le nez est élégant et fin, marqué par des arômes de petits fruits rouges écrasés avec des notes de prunes confites, de figues fraîches avec des notes discrètes d’épices douces.

    Vin Doux | Epicé | Fruité

    La bouche

    Belle structure, des tanins fermes, accompagnés de notes de petits fruits noirs associées à des épices fines comme le clou de girofle. Belle rondeur avec un équilibre parfait entre fruits et alcool.

    Vin Elégant | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    18°C

    Cépages Carignan, Counoise, Grenache noir, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    une côte de boeuf à la plancha, une pièce de boeuf sauce aux morilles, une daube de sanglier ou encore un filet de pigeon en croûte d’épices.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson de caractère comme la Dorade, le Thon, le Rouget

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Wine Decider

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    Domaine de Cabasse

    Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin CUVEE LES DEUX ANGES 2018.