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domaine de cabasse
Cuvee Les Deux Anges 2018 | Côtes-du-Rhône-Villages Sablet Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin de plaisir par excellence, un nez élégant et fin, des arômes confiturés. A consommer dans sa jeunesse, il présente une belle rondeur et un bel équilibre
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge carminée.
Le nez
Le nez est élégant et fin, marqué par des arômes de petits fruits rouges écrasés avec des notes de prunes confites, de figues fraîches avec des notes discrètes d’épices douces.
Vin Doux | Epicé | Fruité
La bouche
Belle structure, des tanins fermes, accompagnés de notes de petits fruits noirs associées à des épices fines comme le clou de girofle. Belle rondeur avec un équilibre parfait entre fruits et alcool.
Vin Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Carignan, Counoise, Grenache noir, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
une côte de boeuf à la plancha, une pièce de boeuf sauce aux morilles, une daube de sanglier ou encore un filet de pigeon en croûte d’épices.
Poissons & fruits de mer
Poisson de caractère comme la Dorade, le Thon, le Rouget
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
88 / 100 Wine Decider
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin CUVEE LES DEUX ANGES 2018.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages Sablet
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages Sablet fait partie de la région de Vallée du Rhône en dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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