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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Un vin printanier, d'une grande fraicheur. Le nez évoque des arômes floraux (fleur de sureau) et de fruits confits. Elaboré à partir des cépages Viognier, Grenache blanc et Clairette, c'est un vin expressif et gourmand.
La dégustation
L'oeil
Ce vin présente une très jolie robe or pâle avec des reflets brillants.
Le nez
On découvre de très jolis arômes de fleur de sureau, d'ananas confit sur des notes de tarte à l'abricot. Le nez est légère agrume.
Vin Fruité | Sec
La bouche
La bouche est très expressive, onctueuse, attaque avec une belle fraîcheur. Expression charnue où se détachent les arômes d'abricot confit et sabayon de fruits à chair blanche.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Clairette, Grenache blanc, Viognier
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
salades
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
des moules ou des huitres
Légumes
asperges
Fromages
un bon comté bien affiné !
Desserts
chocolat ou multi fruits
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Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Primevères 2023.
Appellation
Côtes-du-Rhône-Villages
L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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