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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La robe est d’un beau grenat. Le nez révèle des arômes de fruits comme la fraise fraiche et la framboise, des notes d’épices sur le clou de girofle et de reglisse. La présence des tanins est douce avec un grain velouté et une belle légèreté. L’équilibre est parfait pour un vin rouge d’été.
La dégustation
L'oeil
Robe d'un rouge brillant aux reflets grenat
Le nez
Nez gourmand et complexe qui révèle des arômes de fruits rouges, de fraise et framboise et qui s'ouvre sur des notes d'épices, de clou de girofle et de réglisse.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La présence des tanins est douce avec un grain velouté et une belle légèreté. l'équilibre est parfait pour un vin rouge d'été.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Caladoc, Merlot, Syrah
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas et apéritif
Viandes
carpaccio de boeuf aux artichauds
Légumes
minis poivrons farçis
Avis clients
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4.5/
5
4.5
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geoffroyL
• 20 avis • Inscrit depuis 2019
Un joli fruité au nez, fruits rouges éclatants, notes végétales, un vin très plaisant à boire dans les 2 ans
Domaine de Cabasse
Domaine de Cabasse est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pialons 2023.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de Cabasse avec ses 13 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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