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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Domaine des Pierrelles - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Elegante Côte Rôtie s'ouvre su un registre de mûres, de framboises, de fleurs séchées avec une touche d'olives noires et d'épices. D'une texture ultra délicate aux tanins excessivement fins, l'équilibre et l'intégration est parfaite et précise ce qui rend cette côte Rôtie déjà accessible dès à présent avec un potentiel de 15 à 20 ans.

    La dégustation

    L'oeil

    La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

    Le nez

    Notes de mures.

    Vin Fruité

    La bouche

    Tannique et aromatique.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cepes

    Notes des guides

    4.63/5

    (3 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    6

    3.75/5

    (6 avis client)

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    Paul Jaboulet Aîné

    Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Pierrelles 2015.