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Côte-Rôtie "corps de Loup" Domaine de Corps de Loup Vin Rouge | Côte-Rôtie

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Côte-Rôtie
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En quelques mots ...

Cette cuvée emblématique du Domaine allie la force et la complexité des vieilles vignes ainsi que la fraicheur et le fruité des plus jeunes. Les vignes en Côte Blonde ont 30 ans. Le travail de la vigne est exclusivement manuel. Le vin est élevé 2 ans en fûts de chêne. Vin non filtré.

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

Le nez

Ensorcelante, elle délivre de puissant arômes d'épices notement de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Jeune, il sera sur les fruits noirs et très tannique. Avec l'age, ses tannins s'arrondiront et son bouquet se développera.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir Côte Blonde. Arène Granitique (migmatite sombre)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes

Avis clients
5

3.9/5

(5 avis client)

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Domaine de Corps de Loup

Domaine de Corps de Loup est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-Rôtie "Corps de Loup" 2019.