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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
10% grenache, 90% syrah. Culture biodynamique, vendanges mécaniques, egrappage total, issu de pressée, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur framboise, claire, reflets violines.
Le nez
Arômes de pivoine, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Riche, notes de framboise.
Vin Gouleyant | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, plateau de charcuterie.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Château d'Or et de Gueules
Château d'Or et de Gueules est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Parle A Mon Fut .
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château d'Or et de Gueules avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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