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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Confidence blanc du château beaubois un costières de nîmes bio qui présente une belle dorée et franche et un bouquet sur la mangue, la poire sur des notes de chocolat blanc. La bouche est ample et goûteuse dominée par des parfums iodés et salins. Un vin d'une belle longueur à déguster avec un foie poêlée, des riz de veau, une langouste, une soles ou des coquilles saint-jacques.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée et franche.
Le nez
Premier nez de mangue, poire et cardamome évoluant sur des arômes de chocolat blanc.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est ample, pleine et goûteuse avec de la sucrosité.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages -
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou en sauce.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre secs.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Avis clients
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Achat verifié
PhilipA
• 3 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/09/2024
Fantastic wine that is great now but will get better
Château Beaubois
Château Beaubois est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confidence .
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Beaubois avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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