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Clos Du Mont-olivet

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1 cuvée ● 30.41€ - 30.41€
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Clos Du Mont-olivet

Le Clos du Mont-Olivier se dessine sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La famille Sabon en est l'heureuse propriétaire depuis le XXe siècle. Séraphin Sabon, en épousant Marie Jausset, fonda le domaine, dû nom du lieu dit. 2 générations plus tard, le domaine est aux mains de Céline, David et Thierry. Le domaine se divise entre 20,5 hectares en Châteauneuf-du-Pape et 11,5 hectares en Côtes-du-Rhône. Il bénéficie d'une grande diversité des sols apportant aux différents cépages utilisés une palette d'arôme variée. Les vignerons élaborent des vins à partir de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault comme cépages phares pour les rouges et bourboulenc et roussanne pour les blancs.

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  • Vallée du Rhône
    Clos Du Mont-olivet
    2012 - Blanc - Côtes-du-Rhône
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Vallée du Rhône France ● 5399 likes ● 37550 twils ● 0 producteurs
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