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Grenache, syrah, cinsault, et mourvèdre sont vinifiés pour moitié en cuve ciment et pour moitié en fût. Cette cuvée séduit par son fruité franc et agréable, aux nuances de fruits rouges et de confitures de mûres.
L'oeil
Belle robe soutenue de couleur rubis. Ce vin est net, brillant.
Le nez
Nez aromatique et riche de fruits mûrs (mûres et prune).
La bouche
Bonne concentration, ample et solide d'une longue final et de belle évolution.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Grillades de bœuf, côtes d'agneau.
Fromages
Fromages (neufchâtel, bleu de Gex, picodon)
4/5
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Maison Lavau - Château Maucoil est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Maucoil Tradition 2018.