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En quelques mots ...
Fleuron du Domaine, ce Vouvray sec est issu d’un terroir argilo-calcaire. La dominance calcaire permet d’obtenir un vin fruité et expressif au nez, avec une finale minérale douce et soyeuse. TUFFO signifie Terroir Unique Frais Fruité et Original.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez est intense et expressif, combinant des notes de coing et de pomme.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et bien équilibré avec une finale douce et minérale.
Vin Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés et crustacés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
OctaveM
• 23 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 27/03/2019
Un vrai coup de coeur pour ce vin ! Elégant, raffiné et racé. Un vrai chenin !
4/
5
4
Belle sensation avec ce 2014 équilibré et savoureux. Avec il me semble un potentiel de garde encore quelques années.
3.5/
5
3.5
Dégusté pour accompagner une volaille aux morilles, il a fait l'unanimité de notre tablée.
3.5/
5
3.5
Beaucoup de finesse dans ce vin. Pour les amateurs de chenin c'est un vin à découvrir.
Domaine Michel & Damien Pinon
Domaine Michel & Damien Pinon est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tuffo 2017.
Appellation
Vouvray
L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Michel & Damien Pinon avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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