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Domaine Huet

Le Haut-Lieu Vouvray Sec 2019 | Vouvray Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Le Haut-Lieu Vouvray Sec - DOMAINE HUET - 2019 - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La parcelle de Chenin, appelée Haut-Lieu, s'étend sur 9 hectares et est composée d'un sol argilo-calcaire à dominante d'argiles brunes. Cette cuvée séduit par la richesse de ses arômes gorgés de soleil et son ampleur en bouche.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Nez aromatique d'un jardin printanier, ce sec frais et floral s'exprime sur des arômes de lilas blanc, de chèvrefeuille et de rose.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Onctueux et délicat, il est surprenant de fraîcheur, excellent dans sa prime jeunesse grâce à sa vivacité et son élégance il évoluera parfaitement dans les 8 ou 10 prochaines années.

Vin Elégant | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Colombo de porc à l'ananas.

Poissons & fruits de mer

Tartare de bar au jus d'huîtres, terrine de poisson, joue de lotte et fenouil croquant, sushis.

Légumes

Tempura de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Carpaccio d'ananas.

Avis clients
6

4/5

(6 avis client)

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DOMAINE HUET

DOMAINE HUET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Haut-Lieu Vouvray Sec 2019.