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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Eraflage partiel, fermentation à 28° C durant une semaine. Elevage séparé vin de goutte, vin de presse, filtration légère avant la mise en bouteille.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, limpide et brillante.
Le nez
Nez avec des notes de fruits rouges (cassis, mûres).
Vin Fruité
La bouche
La bouche est ronde, souple, très longue avec une très belle finesse, finale fruitée.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, tapas
Avis clients
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Vignobles Joseph Mellot
Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin DESTINEA 2018.
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 27 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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