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Situation géographique : L'aire d'Appellation d'Origine Controlée Touraine couvre une superficie de 5 000 hectares. Cette appellation s'étend sur 127 communes d'Indre-et-Loire, Loir-et-Cher et l'Indre. Elles bordent la Loire et ses affluents. Sol : Sols crayeux, argilo-calcaires et argilo-silicieux. Vinification : Le Blanc Foussy Rosé est un Vin d'Appellation d'Origine Protégée Touraine vinifié dans le pur respect de la méthode traditionnelle (la seconde fermentation s' effectue en bouteille). Temps de repos sur lattes : 10 mois.
L'oeil
Robe : Sa robe se distingue par de subtiles fines bulles aux reflets orangés.
Le nez
Nez : En bouche, ce vin développe des notes d'agrumes, de fruits rouges, d'une belle finesse et d'un bel équilibre.
La bouche
Bouche : Un vin élégant avec une remarquable fraîcheur.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin BLANC FOUSSY - BLANC FOUSSY TETE DE CUVEE ROSE 2014.