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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
Blanc Foussy ICE - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

L'équilibre est très intéressant et pyramidale : on est entre la fraîcheur, le fruité et l'acidulé. Le Ice by Blanc Foussy est un vin pétillant sucré qui se boit avec des glaçons. Les glaçons en fondant vont casser le sucre et faire ressortir les arômes de fruit du cépage.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

A servir dans un verre de glaçons ! De fines bulles qui vont bousculer vos habitudes !

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle paré de reflets émeraude.

Le nez

On distingue d'intenses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque est onctueuse, la finale est une explosion de fraîcheur et d'élégance.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

7°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A déguster dans un grand verre de vin, avec des glaçons ! Apéritif

Poissons & fruits de mer

Dos de cabillaud au beurre blanc, feuilletés de saumon fumé, poissons crus

Fromages

Gougères au fromage, fromages de chèvre

Desserts

Desserts aux fruits, crêpes sucrées, calissons d'Aix, sablés bretons, poires flambées

Avis clients
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch