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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Nord du département de l’Indre, au carrefour des trois provinces, le Berry, la Touraine et la Sologne. TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. VINIFICATION : Récolte mécanique avec égrappage, macération à froid sur Malbec et Pinot Noir puis macération courte à 25°. Chaque cépage fermente séparément, l’assemblage des 3 cépages est réalisé après la fermentation malolactique.
La dégustation
Le nez
Nez flatteur de fruits noirs comme la mûre et la cerise.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Sa bouche offre une structure souple et légère avec des tanins fins.
Vin Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Gamay, Malbec, Pinot noir
Terroir Limons sur argile et graviers
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
DOMAINE GARNIER
DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montbail 2014.
Appellation
Valençay
L'appellation Valençay fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GARNIER avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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