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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Montbail - DOMAINE GARNIER - 2014 - Rouge
En quelques mots ...

SITUATION GEOGRAPHIQUE : Nord du département de l’Indre, au carrefour des trois provinces, le Berry, la Touraine et la Sologne. TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. VINIFICATION : Récolte mécanique avec égrappage, macération à froid sur Malbec et Pinot Noir puis macération courte à 25°. Chaque cépage fermente séparément, l’assemblage des 3 cépages est réalisé après la fermentation malolactique.

La dégustation

Le nez

Nez flatteur de fruits noirs comme la mûre et la cerise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Sa bouche offre une structure souple et légère avec des tanins fins.

Vin Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Gamay, Malbec, Pinot noir

Terroir Limons sur argile et graviers

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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DOMAINE GARNIER