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Cette cuvée est le résultat d'un assemblage de 20 % de Malbec, de 20% de Pinot Noir et de 60 % de Gamay. Chaque cépage est vinifié séparément puis assemblé. Le vin offre à la dégustation une belle structure avec des tanins fondus et un bouquet aromatique de fruits mûrs très gourmand.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Une belle cuvée au nez intense de framboise et de fruits noirs. Des notes de cassis complètent la palette dans une bouche savoureuse, ample et ronde, bâtie sur des tanins soyeux et veloutés." Millésime 2016
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Nez flatteur de fruits noirs comme la mûre et la cerise.
La bouche
Sa bouche offre une structure souple et légère avec des tanins fins.
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Aiguillettes de canard aux fruits rouges.
Légumes
Champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat noir.
5/5
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DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montbail 2018.