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Vinifera Chenin Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise Vin Blanc ● Touraine
2018 75cl
16.5
B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Atypique
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En conversion
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
Vin unique au monde puisque seule cuvée produite à partir des derniers ares plantés de vieilles vignes non-greffées de chenin . La cuvée Vinifiera Chenin est exceptionnelle, pleine d'arômes de pomme et cire d'abeille. Comme pour le Vinifera Sauvignon, c'est une cuvée d'une élégance et d'une classe incomparables. Il est conseillé de ne pas le boire trop frais pour préserver toute sa richesse et son volupté.
Une expérience fascinante !
La dégustation
L'oeil
Robe dorée chatoyante aux reflets argentés.
Le nez
Nez vif et rafraichissant. Aromes de pomme, cire d'abeille.
Vin Fruité | Nerveux
La bouche
Onctueux , généreux, très jolie matière et minéralité.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Chenín
Terroir Argile sur tapis de silex.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière sauce beurre-citron.
Légumes
Poêlée d'asperges.
Fromages
Chèvre frais, brebis.
Desserts
Tarte Tatin.
Notes des guides
16.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise
Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vinifera Chenin 2018.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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