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La Java Maison Saget la Perriere - Domaines des Grandes Espérances Vin Blanc | Touraine

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Java - Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances - 2019 - Blanc
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Sa Saget la Perriere

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En quelques mots ...

Notre Touraine Blanc "La Java" est incontestablement un Sauvignon Blanc exubérant et éclatant de fruits. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. Les plumes sont le symbole de la légèreté et de l’esprit festif que nous voulons insuffler à nos vins. Vous découvrirez un vin gourmand, sur le fruit et facile à boire. Les précurseurs d’arômes qui donnent la richesse aromatique de la cuvée « La Java » sont extraits grâce à une macération pelliculaire de 12h. Le pressurage est délicat et la fermentation thermo-régulée à 15°C pour préserver les précurseurs aromatiques très sensibles.

La dégustation

L'oeil

« La Java » est un très joli vin de couleur or pâle aux reflets verts signe de la jeunesse du vin.

Le nez

Ce vin blanc de Touraine est sans aucun doute caractéristique du cépage Sauvignon : le nez est explosif, intense et exprime les fruits exotiques légèrement nuancés par des arômes de feuilles de cassis.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, ce beau vin blanc du domaine des Grandes Espérance évolue sur des arômes de pamplemousse et d’ananas, tout en gourmandise, et se termine sur une finale persistante et rafraîchissante.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Gambas flambées.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
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4/5

(2 avis client)

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Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances

Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Java 2019.