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Cépage : Pineau d’Aunis / Gamay Pratiques culturales : Lutte raisonnée Enherbement Rendement : 60 hl / ha Vinification : Pressurage direct Fermentation alcoolique à 16°C Elevage : Sur lies pour un développement maximum des arômes.
L'oeil
Robe rosée claire, couleur saumonée.
Le nez
Nez épicé et fruité. Bien équilibré
La bouche
Vin souple et onctueux en bouche.
Garde
2 ans
Apogée
au cours de la 1ère année
Service
-
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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DOMAINE JOEL DELAUNAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cabotines 2014.