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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Equilibre - Domaine Loïc Mahé - 2010 - Blanc
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les invincibles (3 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Complexité, ampleur, minéralité. Vin blanc sec issu de terroirs de schistes altérés verts et pourpres, élevé 18 à 24 mois dont 12 en fûts de chêne.

La dégustation

Le nez

L'aération révèle une complexité aromatique où se mêlent des parfums suaves de fleurs blanches, de fruits confits et parfois de notes briochées.

Vin Doux | Floral | Fruité

La bouche

Puissant, structuré, avec une grande persistance, "Équilibre" appartient à la famille des grands nectars de gastronomie.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schistes et schistes gréseux

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de St Jacques à la crème, homard à l'armoricaine

Poissons & fruits de mer

Poissons à chair ferme (brochet de Loire au beurre blanc, daurade braisée…)

Fromages

Fromages à pâte cuite lentement affinés (beaufort, comté…)

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

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Domaine Loïc Mahé

Domaine Loïc Mahé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Equilibre 2010.