Domaine du Clos Roussely

Un peu d'histoire ... En 1917, Anatole, l’arrière-grand-père, achète le Clos et s’installe vigneron et distillateur. Marcel, le grand père, développe le vignoble et crée en 1947 une société de négoce de vin. Début des années 1980, Jean Claude et Nicole, le père et la tante de Vincent se consacrent au développement de la société de négoce et laisse le soin à un vigneron du village de s’occuper des vignes du Clos. Vincent Roussely décide de reprendre l’exploitation du Clos en 2001. Et réussit en 2010, à racheter les bâtiments de l’ancien négoce. Dès lors, il ne cesse de redonner vie à ce lieu, à l’aménager pour mieux accueillir et partager sa passion du vin. Le vignoble ... se situe en plein cœur du village d’Angé et surplombe les rivages du Cher. Situé sur l’aire d'appellation Touraine et Touraine-Chenonceaux. Il s’étend sur 8 hectares certifiés en Agriculture Biologique, depuis 2007. Les plus vieilles vignes du domaine sont âgées de 80 ans. Le terroir argilo calcaire avec de nombreux silex, ainsi que le climat tempéré permettent une superbe expression du Sauvignon Blanc. Ce cépage représente 80% de la surface du domaine.  Les autres cépages du domaine sont le Côt, le Pineau d’Aunis, le Cabernet Franc et le Gamay. Le sol est entretenu avec respect par des labours et des griffages des sols. Nous n'utilisons pas d’herbicides, de  pesticides et de molécules chimiques.
Les plus vieilles vignes sont travaillées avec l’aide du cheval. Nous agissons pour protéger la diversité végétale et animale au sein de l’exploitation. Vous pourrez croiser en vous baladant dans le Clos des chevaux, ânes, moutons et découvrir une collection ampélographique (différents cépages de raisins de table)…
L’essentiel des vendanges se fait manuellement