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Franc de Pied Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves 2018 | Saumur-Champigny

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Franc de pied - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Un beau franc de pied ample, profond et équilibré aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs.

La dégustation

L'oeil

C’est sous une livrée rouge/rubis moyen, presque limpide qu’elle s’offre à nous. Elle est brillante, lumineuse. Elle se pare de reflets diaprés ondoyant entre le violine et la cerise.

Le nez

Beau nez de fleurs et de petits fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est franche et droite. Le fruité est légèrement écrasé et donne beaucoup de jus dans lequel le rouge domine mais le noir n’est pas absent. L’acidité est présente, elle donne de l’ampleur, de la profondeur.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges, tartare et gibiers.

Légumes

Gnocchis au pesto.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gâteau au noix.

Avis clients
6

4.33/5

(6 avis client)

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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Franc de pied 2018.