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Les Chailloux Domaine Fouassier Vin Blanc | Sancerre

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Les Chailloux - Domaine Fouassier - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Les Chailloux est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Fouassier. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Sancerre. Il est vendu sur Twil au prix de 23,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Fouassier, produit 132 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante et pâle.

Le nez

Nez vif, sur la pomme Granny et la pulpe de citron, des notes quasi anisées.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Attaque vive, suivie d'une bouche ronde et fraîche, léger perlant avec une belle tension et une accroche salivante. Fin savoureuse, avec juste ce qu'il faut d'astringence, traçant sur le citrique.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Formation argileuse à silex sur Crétacé supérieur.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, feuilletés au saumon

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer

Fromages

Crottin de Chavignol, chèvre frais

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Domaine Fouassier

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Domaine Fouassier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chailloux 2020.

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Appellation

Sancerre

L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Fouassier avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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